Natur – Vinmarkerne

Susanna van Overeem — Thu, 19 May 2022 12:51:02 +0000

De første vinmarker

Garbolunds oprindelige vinmark ligger på sydsiden af bakken “Baunen”, hvor der er en fantastisk udsigt over landskabet og Arresø. Marken ligger ud til Helsingevej nord for Annisse. Vinstokkene vokser dermed med rødderne i helligt vand. Ved foden af bakken ligger nemlig helligkilden Snokilde. Snokilde er desværre drænlagt i dag, men sagnet siger, at Abbed Vilhelm fra Æbelholt velsignede kilden, så dens vand fik helbredende egenskaber. Dronning Margrethe I har ejet jorden, kilden ligger på. Det var efter sigende hendes mening at opfører et nonnekloster ved Annisse, men det blev opgivet. Godt det samme, fordi i dag ligger der en ægte, dansk vingård!

Åben for offentligheden

Hvor Sommerfuglestien ender, begynder den nordlige del af vinmarkerne. Garbolund har gjort vinmarkerne tilgængelige for offentligheden, så alle frit kan benytte stierne rundt om markerne, og nyde udsigten fra toppen af “Baunen” – gå bare ind gennem lågen, men husk at lukke den igen og pluk ikke af druerne.

“Baunen”

Fra toppen af vinmarken på det allerhøjeste punkt kan du se langt ud over landskabet. Udsigtspunktet er en gammel baunehøj og det højeste punkt i området, hvor der i gamle dage blev tændt advarselsbål som signal om farer. Derfor kalder vi udsigtspunktet Baunen. Hele vejen rundt møder øjet et smukt, dansk kulturlandskab med gårde, gravhøje og marker.

Indlægget Natur – Vinmarkerne blev først udgivet på Garbolund.

Natur – Sommerfuglestien

Susanna van Overeem — Thu, 19 May 2022 12:49:32 +0000

Sommerfuglestien

Et besøg på Garbolund kan også give dig en fantastisk naturoplevelse. Vi gør vores bedste for at værne om naturen i samspil med landbruget. Vi dyrker vores jord og vinmarker økologisk og så nænsomt som muligt.

Du kan gå en tur på Garbolunds åbne Sommerfuglesti, nyde kvæget på engen eller tage på langfart til udsigtspunktet Baunen på toppen af vinmarkerne.
Sommerfuglestien er tilsået udelukkende med danske hjemmehørende arter og er anlagt for at tiltrække sommerfugle, insekter og småfugle og dermed skabe en større biodiversitet lokalt. Sommerfuglestien er et skønt udflugtsmål, der kan besøges igen og igen.

Stien går langs Garbolunds græsningsager. Her græsser Bakkegårdens Herefordkvæg som naturplejere.

Vi har lagt træstammer ud på de smukkeste udsigtspunkter. Her er du er velkommen til at hvile og nyde naturen, når du har lyst.